水果不僅僅是一種美味的小吃，當(dāng)我們將它們巧妙地進(jìn)行“分身”——成為水果“水”，如細(xì)致的果汁、冰涼的冰釀酒，或是粉粉的果雕“花”——就能創(chuàng)造出無盡的餐桌創(chuàng)新。在烹飪中釋放水果的自然風(fēng)味，可以令菜肴煥新立異。用鮮檸檬的果敢為肉質(zhì)“水烹”提鮮，以玫瑰樣的西瓜如何花雕結(jié)盤，每一瓣都能端出無限創(chuàng)意。步入水果美食的雙界，‘水之意’滌奢滿甘：來份暖暖芒果汁扒牛扒，讓黃金酸檸別樣鹵雞塊，每一次用餐不失的淡滿清爽。不僅經(jīng)典版‘花開’，還盡教今朝創(chuàng)新連—燒吐司抹紫薇曲果釀，咬過的吐司上留甜品橘桃花次拼宴傳?！按苏舅忠鉂怆p至，于你最’生’。讓你的輕松當(dāng)方舀一縷橘橋共逐生活。)